Steak-it mit Oberhitze-Gasgrill (800°c)

Hallo liebe Leute,

da bin ich wieder…

Habe lange nichts von mir hören lassen, aber das hatte seinen Grund. Ich war mit der Entwicklung meines neusten Projektes beschäftigt und nun ist es soweit und ich kann es euch präsentieren…einen Super Klasse Oberhitze-Grill, auf dem Mann oder / und Frau ein Steak in knapp 4 Minuten zubereiten kann.

Das Gerät wird mit Camping-Gas betrieben und entwickelt eine Hitze von 800-900 °.

Durch die hohe Temperatur wird die Oberfläche des Steaks karamellisiert, d.h. die Oberfläche wird sofort verschlossen und dadurch bleibt das Steak super saftig.

Ah, jetzt kommt der Aufschrei…sowas gibt’s doch schon. Klar, aber halt sehr teuer und nicht als Bausatz!

Mein Gerät ist ein Bausatz, d.h. man kann den Grill auseinanderbauen und die Edelstahlteile ggf. in der Spülmaschine reinigen. außerdem ist es so Preiswert dass sich jeder leisten kann.

Bei Interesse oder Fragen, bitte melden.

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Kochutensilien – cooking equipment

Hola a todos, Hallo und herzlich willkommen auf meinem Blog. Heute ist es soweit, mein erster Blogpost soll online gehen. Wie ihr ja schon irgendwie erkennen konntet, geht es um meine Leidenschaft das KOCHEN. Und ich habe mir überlegt, dass ich zunächst mal eine Liste erstelle, mit all den aus meiner Sicht notwendigen Kochutensilien. Nicht alles braucht man natürlich für jedes Rezept, aber einiges ist schon essentiel für eine gut ausgestattete Küche.

Töpfe, klein bis mittelgroß
Pfanne, klein bis mittelgroß
Reiskocher
Sieb fein
Reis- und Nudelsieb
Kleiner Mörser oder Gewürzmühle
Zitronenpresse
Feuerfeste Form (Auflaufform)
Reibe (Grob u. Fein)
Mixer
Handmixer (Rühr-Stab)
Rührschüssel
Schneebesen
Pinsel zum einfetten
Messbecher/Küchenwaage
Schneidebretter groß
diverse Küchenmesser
Esslöffel
Teelöffel
Kleine Schalen und Schüsseln
Kochlöffel
Schaumkelle
Suppenkelle (groß und klein)
Kartoffelschäler

Hola a todos, Hallo und herzlich willkommen auf meinem Blog. Heute ist es soweit, mein erster Blogpost soll online gehen. Wie ihr ja schon irgendwie erkennen konntet, geht es um meine Leidenschaft das KOCHEN. Und ich habe mir überlegt, dass ich zunächst mal eine Liste erstelle, mit all den aus meiner Sicht notwendigen Kochutensilien. Nicht alles braucht man natürlich für jedes Rezept, aber einiges ist schon essentiel für eine gut ausgestattete Küche.

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Hola a todos, Hello to all and welcome to my blog! I am passionate about cooking and I am excited to share this with you. Firstly I would like to list all the necessary cooking utensils (in my opinion). You won’t need everything of course for every recipe, but some things are essential for a well-equipped kitchen.

Pan, small to medium size
Rice cooker
Fine sieve
Rice and pasta colander
Small mortar or spice grinder
Lemon squeezer
Casserole dish
Grater (rough and fine)
Food Processor
Hand mixer
Mixing Bowl
Whisk
Grease brush
Measuring cups / Kitchen Scale
Large cutting boards
Various kitchen knives
Tablespoons
Teaspoons
Small dishes and bowls
Wooden Spoon
Slotted spoon
Ladle (big and small)
Peeler
Peppermill