Kochen ist Kunst- Cooking is an art

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Kochen macht Spaß, und das Genießen macht glücklich!

Cooking is fun and enjoying food makes you happy!

Mit der Entdeckung des Kochens begann die Entwicklung vom Steinzeitmenschen zum Homo Sapiens.

With the discovery of cooking the development of Stone Age humans to Homo Sapiens began.

Kochen ist die Mutter der Philosophie, der Chemie, der Physik. Kochen ist Dichtung, Transformation, Schöpfung.

Cooking is the mother of philosophy, chemistry, physics. Cooking is poetry, transformation, creation.

Kochen ist die älteste Kunstgattung, älter als die Höhlenmalerei.

Cooking is the oldest art form, older than the cave paintings.

Was ich durch meinen Blog allen mitteilen möchte, sind meine Koch-Erfahrungen, Rezepte, Gewürzphilosophie und deren gesundheitliche Wirkung. Dies alles habe ich auf meinen diversen Reisen durch ferne Länder kennen gelernt und mitgebracht.

Meine Erfahrungen sind angereichert mit frischen Ideen, die sich mit Genuss und Lebensart verbinden lassen.

Meine Leidenschaft gilt vorallem der…
Orientalischen Küche (Persisch, Indisch,Libanesisch)
Asiatischen Küche (Chinesisch, Thailändisch)
Mediterranen Küche (Italienisch, Französisch, Spanisch)
Deutschen Küche

What I want to share through my blog is my cooking experience, recipes, Philosophy about spices and their health effects.  I have learned and developed my knowledge about food through various travels in distant lands.

My experiences are enriched with fresh ideas that can be connected to pleasure and life.

I am passionate about cooking…
Oriental food (Persian, Indian and Lebanese)
Asian food (Chinese, Thai)
Mediteranian food (Italian, French, Spanish)
German food.